湖南长沙十大美食小吃之刮凉粉
发布时间:2022-07-06 05:07:35
阅读:次
来源:滑轨厂家
湖南长沙十大美食小吃之刮凉粉
爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过,它有着美食之城的称号,各色各样的美食遍布整个长沙,作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过,好吃到你垂涎三尺,做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃之刮凉粉。
湖南长沙十大美食小吃之刮凉粉
刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃。夏天,只要你冲着摊主喊一声来碗刮凉粉!摊主便会麻利地拿出模具,很快便刮出一条条细长白嫩而且光滑的凉粉来,装进碗里后配上红红的辣椒油、翠绿的葱花和香喷喷的花生碎,那就是夏日里最大的满足了。
材料:
绿豆淀粉100克、清水600毫升、自制辣椒油、香油、盐、酱油、生抽、醋、香葱、花生碎。
做法:
1、绿豆淀粉加入清水,用筷子轻轻搅拌至完全没有粉粒,粉浆就做好了。
2、用中小火加热至透明糊状,关火,加热过程中需要不停地搅拌。
3、煮好的凉粉倒入抹了一层薄油的大碗中,放凉后,放置冰箱冷藏23个小时。
4、另外准备好辣椒油,加入盐、香油、酱油、生抽和醋拌匀。
5、香葱洗干净后切成葱花,花生米轻轻敲碎备用。
6、冷藏过的凉粉倒扣至盘中。
7、用刮凉粉的模具从最上面稍用力地刮出长条的凉粉。
8、将刮好的凉粉全部放入碗中,浇上调好味的辣椒油,再撒上葱花和花生碎
9、吃的时候拌匀即可。
TAG标签:
小儿鼻炎的症状表现儿童急性扁桃体炎有什么症状
视网膜静脉周围炎的临床症状
小儿肢端肥大症和垂体性巨人症概述
相关阅读
- 沉默的通信业还有哪些机会翻身尼龙滑块郑州爆米花机工艺鞋液压管Frc
- 印后装订技术1000问731电源线扣工程钻机机械手橡胶带医疗灯Frc
- 2014台达电力电子新技术研讨会隆重举行室内音柱智能仪表血糖仪调频器飞镖Frc
- 盐城高新区小学童星楼和童真楼内墙涂料出新机柜箱轴套电缆沟隔膜泵面板壳体Frc
- 包装印刷墨膜浮色和发花的成因及防止措施下冷藏设备连接装置啤酒设备排母过滤芯Frc
- 贴层隔热玻璃膜家里就降温丝印网纱防爆电机犬用便器女鞋驱动泵Frc
- 华北工控荣获500万企业发展专项资金不锈钢阀滚轴真人CS手机IC钽电容器Frc
- 无线远程控制终端在电力系统中的应用音响线高温油泵比重计橡胶弹簧金属机箱Frc
- 纸箱印刷中常见问题规类分析八木天线假发管件球阀广播话筒滤头Frc
- 2012年第三季度木浆商品情报爬宠巢窝铝管材斗彩古玩尼龙膜和面机Frc