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【新闻】平菇价格高菇农效益减中粒咖啡

发布时间:2020-10-19 00:50:14 阅读: 来源:滑轨厂家

平菇价格高 菇农效益减

全国消息:2009 年秋至2010 年春食用菌价格真是好,拿平菇来说,平均每斤价格在 1.8 元左右,很多菇农发了财。可是寿光市田柳镇崔家村的不少菇农不仅没发财,效益反而不及往年。因为他们的平菇只出了一茬菇就不再出菇了,这是怎么回事呢?

问题就出在菌种上。

现在菇农们种植食用菌时,为了节省投资,都是买来一级菌种,自己制作二级、三级菌种。近年来,一些人盯上了制作一级菌种这个生财之道,仅仅是买上高压灭菌锅,就制作一级菌种。在制造过程中因操作环境不干净,灭菌不彻底,导致菌种纯度不高。但这样的菌种制作工艺比较简单,成本较低,售价较低,拿着这样的菌种到菇农家里推销,菇农们经不住“诱惑”就购买了。而优质的菌种,要求必须是在无菌的环境中制作。有专门的超净工作台和无菌室,这样制作出来的菌种纯度才较高。

为了节省一部分小钱,买了便宜的一级菌种,最终的收入可是差大了。拿一万斤棉籽皮来说,优质菌种制作出来的生产袋可产将近两万斤蘑菇,按照去年的价格,每斤2 元计算,收入四万元。而感染杂菌的菌种,一万斤棉籽皮产4000 斤就算不错的了,收入还不到一万元。 所以,作为咱菜农、菇农们来说,在生产中,哪些钱能省哪些钱不能省要做到心中有数,千万不要捡了芝麻丢了西瓜啊!

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