三道简单美食，减脂甩肉

三道简单美食，减脂甩肉

随着天气的渐渐回暖，人们也渐渐的脱掉了身上的大衣大袄，穿上了期待已久的各种颜色的单衣。但是，有些人就开始不自信了，肥胖的身材被暴露的完完整整！于是很多人尤其是很多女性朋友们开始了疯狂的减肥之路。下面就为大家推荐几道适合减肥朋友们食用的减肥餐，刮脂甩肉，美味有营养！

【1】西兰花炒鸡胸肉

食材：西兰花，鸡胸肉，葱，姜，蒜，黑胡椒，淀粉，生抽，食用油，盐各适量

做法

先将鸡胸肉洗净切成小块儿，沥干水分后，加入淀粉，生抽，盐，黑胡椒等，搅拌均匀，淋上少许油，搅拌均匀腌制15分钟左右。

将西兰花掰成小块儿，放入盐水中浸泡10分钟左右，去除西兰花表面的有毒物质。锅中加入水，烧开后放入几滴油，加入少许盐，然后将西兰花放进沸水中焯烫3~5分钟左右，然后捞出沥干水分。

热锅凉油油热后，将准备好的鸡胸肉倒进锅中，快速翻炒，炒至颜色变白后，加入葱姜蒜，翻炒均匀，炒出香味。将焯过水的西兰花倒进锅中，加入少许盐，快速翻炒一分钟左右，即可出锅装盘食用。

【2】凉拌苦苣

食材：苦苣，大蒜，生抽，植物油，料酒，食盐，白糖，红辣椒

做法

大蒜剥皮儿，切碎，红辣椒去籽切成丝，碗中加入一勺料酒，少许生抽，盐，一勺蚝油，半勺白糖，搅拌均匀，调成料汁。苦苣在清水中清洗干净，然后捞出备用，将苦菊用刀切成大小均匀的长度放入盘中，加入准备好的蒜蓉，搅拌均匀，使其入味。

热锅凉油，锅中加少许油，油热后放入调好的料汁，改用小火熬煮，当煮至粘稠时，关火，将料汁均匀的浇在苦苣上，搅拌均匀，使其快速入味，就做成了美味可口的凉拌苦菊。

【3】香菇蒸蛋

食材：鲜香菇，鹌鹑蛋，葱姜，香菜，香油

做法

香菇清洗干净，去除根蒂，放入盘中备用，香菇表面撒上少许盐。将鹌鹑蛋破壳，依次打入香菇上面，一个香菇配一个鹌鹑蛋。

锅中加入水，将香菇放入锅中隔水蒸15分钟左右，蒸熟后，即可出锅。撒上准备好的葱花，香菜末，淋上少许热油就做成了美味可口的香菇蒸蛋。

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